Quel cocktail pour détrôner le Spritz?

Le Spritz, le cocktail orange venu du nord de l’Italie, a désaltéré les vacanciers tout l’été mais son omniprésence commence à lasser. Les journalistes adorent détecter des nouvelles tendances et j’ai interrogé des « mixologues » (spécialistes des cocktails) sur l’alternative au mélange Prosecco-Aperol. Le résultat de mes recherches est paru le 8 juillet dernier dans le Journal du dimanche.